per 4 persone
Preparazione:
Con tutti gli ingredienti fate una pasta consistente che lascerete riposare per ½ ora. Aiutandovi con un cucchiaio preparate dei medaglioni piuttosto sottili che passerete nei semi di sesamo e friggerete in padella antiaderente con poco burro. Servite caldi accompagnati con insalata di stagione.