La Quinoa e l’Amaranto vengono denominati “superfood” per il loro valore nutrizionali. Tra i cibi più antichi, hanno costituito uno degli alimenti base degli Inca e degli Aztechi ed oggi sono utilizzati nell’alimentazione degli astronauti.
Rispetto ai cereali tradizionali come mais, riso e frumento hanno infatti un miglior contenuto proteico, grazie alla presenza di amminoacidi essenzialicome la Lisina e la Metionina e sono una fonte di Fibra e di minerali quali Fosforo e Ferro.
Supercereals è fatto solo con ingredienti biologici, il 52% di Quinoa e Amaranto, solo il 6% di zuccheri, pochi grassi zero allergeni e zero glutine.
